- 1 fincan su
- 1 fincan toz şeker
- 1 fincan limon suyu
- 15 yaprak fesleğen
- dekor için fesleğen yaprakları
2/ Limon suyu, fesleğen ve şurup blenderda karıştırılır. Buzlukta donmaya bırakılır, yarı donmuş haldeyken karıştırılır, tekrar buzlukta bırakılır.
3/ Tam olarak donduğunda tekrar blenderdan geçirilerek son olarak donmaya bırakılır.
4/ Servis yapılacağı zaman dondurma kaşığı veya kavun kaşığı ile çıkarılır. Üzerine fesleğen yaprakları ilave edilerek servis yapılır.
Chef'in önerisi; ufak tartöletlerde de sorbeyi servis yapmak hoş olur.
0 yorum:
Yorum Gönder