Karamelize Arpacık Soğan

6 kişilik

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 8 dakika

• ½ kg arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/3 ölçü bardak / 50 ml su
• 1 Tutam tuz
• 1 Turam karabiber

1/ Soğanlar soyulur. Şeker, su, tereyağı ile tavaya konur, su buharlaşıp soğanlar karamelize olana kadar, 6 -8 dakika, arasıra karıştırarak pişirilir.

2/ Tuz, biber ilave edilerek, sıcak servis yapılır.