Rokfor ve Elmalı Körpe Ispanak Salatası

4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika

• 1 paket körpe ıspanak
• 50-100 g rokfor peyniri
• 50 g ceviz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balsamic sirke
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Tuz, karabiber

1/ Ispanaklar yıkanır, kurulanır.
2/ Yeşil elma yuvarlak kalacak şekilde ince ince kesilir, her iki dilim arasına rokfor peyniri sürülür.
3/ Ispanak servis tabağına konur, kalan rokfor parçaları ve ceviz serpilir.
4/ Zeytinyağı, sirke hardal, tuz, biber çırpılarak sos hazırlanır, salatanın üzerine gezdirilir. Rokforlu elma dılımleri ilave edilir.