Hazırlama süresi : 15 dakika
- 2 olgun avokado
- 1 küçük kırmızı soğan
- 1-2 adet jalepeno biberi veya acı sivri biber
- 1 ufak domates
- 75 ml zeytinyağı
- 1 lime veya limon suyu
- 1 tutam pul biber veya acı sos
- 2 tutam tuz
1/ Avokadolar soyulur, çekirdekleri çıkartılır ve çatalla ezilir.
2/ Çok küçük doğranan soğan, zeytinyağı, lime veya limon suyu, tuz, pul biber veya acı sos ezilmiş avokadolara ilave edilerek guacamole hazırlanır.
3/ Sivri biber halka şeklinde doğranır, domatesler çekirdekleri çıkartılarak minik küp kesilir. Bir kısmı guacamoleye karıştırılır, kalanı üzerine serpilir.
4/ Kırmızı fasülyeli taco veya mısır cipsi ile servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder