Avokadolu salata

Living etc. Ağustos 2006

• Karışık yeşil salata
• 2 yumuşak avokado
• 1 ölçü bardak tuzsuz kajun fıstık
• 10 – 15 adet çeri domates
• Sos: ½ ölçü bardak zeytinyağı
• 1 limon suyu
• 1/6 ölçü bardak / 25 ml balsamik sirke
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tutam tuz 

1/ Avokado soyulur ve dilimlenir. Yıkanmış ve kurutulmuş salataların üzerine konur.
2/ İkiye kesilmiş domatesler ve kajun fıstıklar ilave edilir.
3/ Sos malzemesinin tümü çırpılır. Salata ilave edilir.