Yulaflı
Brownie
Hazırlama
süresi:15 dakika
Pişirme
süresi: 10 + 40 dakika
Yulaf
karışımı:
- 175 g yulaf
- 75 g un
- 125 g şeker
- Kabartma tozu
Brownie:
- 120 g çikolata
- 150 g tereyağı veya margarin
- 350 g şeker
- 4 yumurta
- 1 paket vanilya
- 140 g un
- 1 çay kaşığı karbonat
1/Yulaf, un, şeker, kabartma tozu
karıştırılır.
2/Yağ
eritilir, karışıma eklenir.
3/Kullanılacak
kalıbın altına yağlı kağıt konur.
Karışımın ¼'i kalıba yayılır.
4/180
derecede 10 dakika pişirilir.
5/
Çikolata ve yağ birlikte eritilir. Şeker ilave edilir. Yumurtalar tek tek ilave
edilir.
6/
Un, vanilya, karbonat ilave edilir.
7/
Brownie karışımı pişmiş yulaf tabanının üzerine boşaltılır. Kalan yulaf karışımı
üzerine serpilir.
Vişneli Brownie
Hazırlama
süresi: 15 dakika
Pişirme
süresi: 40 dakika
- 60 g çikolata
- 75 g tereyağı veya margarin
- 175 g toz şeker
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
- 70 g un
- 1 yemek kaşığı kakao
- ½ çay kaşığı karbonat
- 150 g vişne
1/
Çikolata ve yağ birlikte eritilir. Şeker ilave edilir. Yumurtalar tek tek
eklenir.
2/
Un, vanilya, kakao karbonat ilave edilir.
3/
Brownie karışımı pişmiş yağlanmış kalıba boşaltılır. Vişneler dizilir.
4/
180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
Hindistan Cevizli Çikolatalı Brownie
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30-35 dakika
250 g tereyağı veya margarin
250 g şeker
1 yumurta
200 g un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
50 g ceviz
100 g damla çikolata
100 g renkli çikolata (bonibon/m&m)
4-5 yemek kaşığı hindistan cevizi
1/ Yağ, şeker ve vanilya çırpılır. Yumurta eklenir.
2/ Un ve karbonat ilave edilir.
3/ Ceviz, damla çikolata eklenir.
4/ Kalıp yağlanır, brownie karışımı konur. Renkli çikolata
ve hindistan cevizi serpilir.
5/ 180 derece fırında 30/35 dakika pişirilir.
Parça çikolatalı Brownie
Hazırlama süresi:15 dakika
Pişirme süresi:25 dakika
110 g tereyağı veya margarin
120 g esmer şeker
1 yumurta
175 g un
2 çay kaşığı karbonat
150 g bitter çikolata
50 g ceviz
1/ Yağ ve şeker
çırpılır. Yumurta ve vanilya eklenir.
2/Un, karbonat ilave edilir.
3/ Çikolata kıyılır, brownie ye ilave edilir.
4/ Kalıp yağlanır, brownie karışımı konur.
5/Ceviz serpilir.
6/ 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.
Brownie Cheesecake
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi:40-45 dakika
175 g tereyağı veya margarin
120 g bitter çikolata
250 g toz şeker
4 yumurta
110 g un
50 g ceviz
100 g damla çikolata
1 paket krem peynir (beyaz)+3 kaşık toz şeker
1 paket vanilya
1/Çikolata ve yağ birlikte eritilir, ateşten alınır.
2/Şeker ilave edilir, karıştırılır. 3 yumurta tek tek ilave
edilir.
3/ Un, ceviz ve damla çikolata ilave edilir.
4/ Ayrı bir kapta, 1 yumurta, krem peynir, 3 kaşık toz
şeker, vanilya karıştırılır.
5/Kullanılacak kalıbın altına yağlı kağıt konur. Brownie
karışımının yarısı konur. Ortaya peynirli bölüm sürülür. Kalan brownie ilave
edilir
6/ 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 pişirilir.
7/ Üzerine eritilmiş beyaz çikolata ile çizgiler yapılabilir
veya kakao, damla çikolata serpilerek servis yapılır.
0 yorum:
Yorum Gönder