10 - 12 adet için
Hazırlama süresi: 15 dakika
Toplam pişirme süresi: 20 dakika
- 2 - 3 şeftali
- 1 - 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Kurabiyeler
hamuru
- 250 g un
- 1 - 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 100 g soğuk tereyağı
- 1 fiske tuz
- 3 - 4 kaşık krema
2/ Tereyağı ve şeker ile 5 - 10 dakika kısık ateşte pişirilir.
3/ Kurabiye hamurunu hazırlamak için tereyağı ufak ufak
doğranır, robota tereyağı, un, kabartma tozu ve tuz konur mikserde kısa çalıştırmalarla iri parçalı bir hamur elde edilir.
Krema ilave edilir, tekrar kısa çalıştırmalar ile hamur çevrilir. Gerekirse
krema ilave edilebilir.
4/ Pişirme kağıdı konmuş tepsiye iri parçalar şeklinde dizilir.
5/ 190 dereceısıtılmış fırında
11 - 12 dakika pişirilir.
6/ Kurabiyeler ortadan ikiye kesilir, araya şeftali konur, üst
parçası kapatılarak servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder