Poached Egg

4 kişilik
Pişirme süresi: 3 dakika

• 4 yumurta
• 2 kaşık elma sirkesi
• Arzu edilen yeşillikler
• Çeri domates

1/ Orta boy tencereye su ve sirke konur, kaynamaya başlayacağı sırada kaseye kırılmış yumurtalar teker teker kepçe ile suya bırakılır.2/ İki, üç dakika kadar pişirilir, kevgirle alınarak servis tabağına aktarılır. Yeşillik, domates ve ekmekle servis yapılır.