Fesleğenli Frittata













4 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika
Toplam pişirme süresi: 25 dakika
  • 6 yumurta
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 15 - 20 adet çeri domates
  • 20 - 30 adet fesleğen yaprağı
  • 3 yemek kaşığı light süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
1/ Soğan ufak küp şeklinde doğranır. Zeytinyağında 5 - 6 dakika sotelenir.2/ Yumurta çırpılır, ikiye kesilmiş domatesler, ince kıyılmış fesleğen, soğan, tuz, karabiber ilave edilir.
3/ Karışım yağlanmış muffin kalıplarına boşaltılır, 175 derece ısıtılmış fırında 15 - 20 dakika pişirilir.

Hiç yorum yok: