Chili Con Carne (Kıymalı Kırmızı Fasülye)













4 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
  • 500 g kırmızı fasulye (chili beans) konserve
  • 200 g kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • 100 g tereyağı
  • 100 g salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam pul biber

1/ Soğan ufak doğranır.

2/ Tereyağı eritilir, soğan ve kıyma kavrulur. Tuz, kimyon ve pul biber ilave edilir, 5 dakika daha pişirilir.
3/ Fasülyeler yıkanır, süzülür. Salça ve fasülyeler kavrulmuş kıymaya ilave edilir, 10 - 15 dakika orta ateşte birlikte pişirilir. 
4/ Fırında ısıtılmış tacolar, guacamole ve ekşi krema ile servis edilir.

Hiç yorum yok: