Fırınlanmış Peynirli Domatesler - All Decor

4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika

• 4 adet orta boy domates
• 4 dilim ekmek içi
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kalığı kıyılmış frenk soğanı veya taze soğan
• 1 yumurta
• 1 tutam tuz
• Pulbiber veya karabiber

1/ Domatesler enlemesine ikiye kesilir. Çekirdekleri çıkartılır.
2/ Ekmek içi ufalanır, 180 derece ısıtılmış fırında 5 dakika tutulur.
3/ Ekmekler fırından çıkınca bir kaba alınır. Maydanoz, soğan, eritilmiş tereyağı, peynir, yumurta, tuz, biber ilave edilerek karıştırılır.
4/ Domatesler hazırlanan karışımla doldurulur, üst ızgarası açık fırında 5 - 7 dakika kızartılır.