Ispanaklı sıcak dip

4 - 6 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika

• 1 adet yuvarlak veya uzun bütün ekmek
• 2 demet ıspanak
• 1 ufak demet taze soğan
• 1 paket beyaz veya labne peynir
• 2 diş sarımsak
• 50 g rende parmesan veya kaşar peyniri
• 1 tutam muskat rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

1/ Taze soğan ince doğranır, yıkanmış ıspanaklar ile 5 - 10 dakika kavrulur.

2/ Soğuduktan sonra, tuz, biber, muskat ve sarımsak ilave edilerek robottan geçirilir, krem peynir eklenir.
3/ Ekmeğin üzeri kesilir, içi boşaltılır.

4/ Hazırlanan ıspanaklı karışım ekmeğin içine konur, üzerine peynir serpilir, 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. (Yaklaşık 10 dakika)

5/ Dilimlenmiş baget ekmek ile servis edilir.