Keçi Peynirli & Pancarlı Salata

Home Art Haziran 2010

 












4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika

• 1 paket yumuşak keçi peyniri
• 4 adet pancar turşusu
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 4 adet mini marul

1/ Marullar yıkanır tabaklara dizilir.
2/ Pancar ve keçi peynirine kalıpla veya bıçakla kesilerek istenilen şekil verilir ve yaprakların içine yerleştirilir. (yuvarlak, kalp,vs.)
3/ Zeytinyağında pembeleştirilmiş dolmalık fıstıklar ve sos ilave edilerek servis yapılır.

Sos:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tutam tuz
• taze çekilmiş karabiber

Tüm malzeme karıştırılır.