Fırında Rokforlu Mantar

  • ½ kg mantar
  • 100 g rokfor veya gorgonzola peyniri
  • ½ demet fesleğen
  • Rendelenmiş parmesan
1/ Mantarların sapları çıkartılır, nemli bezle silinerek temizlenir.
2/ İçlerine rokfor konur. Üzerine fesleğen ve son olarak rende parmesan serpilir.
3/ 190 derece sıcak fırında 15 dakika pişirilir.

Hiç yorum yok: