Bellini













2 kadeh için
  • ½ ölçü / 75 ml beyaz şeftali püresi
  • 2 ölçü / 300 ml köpüklü şarap (prosecco olabilir)
1/ Beyaz şeftali rendelenerek püre elde edilir.
2/ Soğuk Kadehe şeftali püresi konur, köpüklü şarap yavaşça ilave edilerek karıştırılır.

Püf noktası: İyi bir bellini için kadeh dahil tüm malzemenin çok soğuk olması önemli.

Ask tariflerinin devamını Elif Edes Tapan'ın 'Afrodizyak Yemekler - 44 Tabak Aşk' kitabında bulabilirsiniz...

Hiç yorum yok: