Dev Cupcake ve Mini Kekler













10 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi:30 - 40 dakika
Mini kekeler için: 20- 25 dakika

500 g margarin
500 g şeker
600 g un
15 yumurta
40 g kabartma tozu
1 paket krem şanti
5 g vanilya
Pudra şekeri kaplama için
Pudra şekeri, az su ve dilenen renk gıda boyası karıştırılır.

Çikolata sos:
100 g bitter çikolata
100 ml krema
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı bal
 1 adet nar

Kek için:
1/Tüm malzemeler miksere konur ve 5 dakika boyunca iyice çırpılır.
2/ Kek karışımı cupcake görüntüsü elde edilebilecek kalıplara dökülür.
3/ 170 derecede 30 - 40 dakika pişirilir.
4/ Mini kekler için aynı karışım ufak kalıplara konur, 170 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
5/Soğuyan keklerden altta duran pudra şekeri karışımı ile üstteki kek krem şanti ile  kaplanır. Veya çikolata sos dökülür.
6/ Ayıklanmış nar taneleri ve tercihe göre minik kurabiyeler veya pasta malzemeleri ile kekler süslenir.

3 yorum:

Julia dedi ki...

Harika gorunuyor :) Mutlu yillar...

Mutlu Mutfak dedi ki...

Teşekkür ederim, size de mutlu yıllar :) Diğer tariflere de göz atmanızı öneririm :)

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi