Hafif rulo sandviç

4 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Bekleme süresi: 30 dakika

• 4 dilim kepekli ekmek veya çavdar ekmeği
• 1/2 kutu light krem peynir
• 2 salatalık
• 4 dilim hindi jambon
• 1/2 demet dereotu
• 1 tutam karabiber

1/ Ekmek dilimlenir, kabukları kesilir.
2/ Merdane ile ince açılır.
3/ Salatalıklar soyulur, uzunlamasına kesilerek çekirdekleri çıkartılır, rendelenir, iyice sıkılır, krem peynir ile karıştırılır, kıyılmış dereotu ve karabiber ilave edilir.
4/ Krem peynir ekmeğe sürülür, jambon dilimi konur ve sıkı rulo yapılır, alüminyum folyoya sarılarak 30 dakika buzdolabında bekletilir, istenilen kalınlıkta kesilerek servis yapılır.